Auf Hof Bollheim in Zülpich wird biologisch-dynamische Landwirtschaft (Demeter) betrieben. Die Produkte sind über einen Hofladen zu erwerben sowie in Köln auf den Ökomärkten auf dem Rudolfplatz und dem Severinskirchplatz. In jüngerer Zeit zu demeter in der Region hinzugekommen sind der Biohof-Bursch in Bornheim und Naturprodukte Esser in Hürth.
In Geschäften von Naturata gibt es ebenfalls Demeter-Produkte. Allgemeine Informationen zu Demeter-Produkten finden Sie bei Demeter e.V.